오늘의 집밥 : 소고기 파티 feat. 미듐레어

안녕하세요. 오늘은 소고기 파티 한 리뷰를 해볼까 합니다. 오랜만에 먹는 소고기라 설렙니다. 소고기 부위 별로 준비했습니다. 소고기는 언제 먹어도 맛있습니다. #꽃등심 #살치살 #채끝 소고기는 후추랑 소금 뿌려서 간을 미리 해서 준비해둡니다. 그 사이 상차림 해두었습니다. 채소도 올리고, 새우도 준비하고, 깻잎 장아찌 장도 올려둡니다. 소고기는 언제 봐도 참 영롱합니다. 야채도 올리고, 새우도 올리고, 김치도 준비해서 올리고, 소고기 구워줍니다. 쉴틈이 없습니다. 저희 부부는 소고기 거의 안 익힌 걸 좋아해서 미듐 레어로 먹습니다. 거의 레어에 가깝다고 할 수 있겠네요^^; 소고기는 끊기면 안 되니깐, 장인의 정신으로 계속해서 구워줍니다. 다른 요리는 잘 못해도 고기 하나는 잘 굽습니다.^^ 진짜 잘 구..