<신혼 집밥 7탄> 청국장과 민어구이 효능, 전복장, 유부초밥: 건강한 저녁밥상

<신혼 집밥 7탄>

안녕하세요^^
오늘은 건강에 좋은 청국장이랑
민어구이 해서 저녁 먹으려고 합니다.

청국장은 된장을 발효한 것으로써

냄새가 고약해서 호불호가 확실합니다.

하지만, 고약한 냄새에 비해서 청국장의

효능은 다양하고 건강에 좋아

이번 저녁으로 청국장을 준비해봤습니다.

청국장 효능:

당뇨병예방, 혈전용해효소,

소화촉진, 변비 설사예방, 간 기능 향상,

숙취예방, 항암효과, 노화방지

다이어트 효과, 혈압강화, 뇌졸중 예방

골다공증 예방, 빈혈 예방, 치매예방

민어 효능:
기력 회복, 피부미용, 혈관질환 예방,

뼈 건강, 뇌 건강

청국장을 한번 끓려 볼까 하고..

마트에서 청국장을 하나 사 왔습니다.

청국장 하나에 2000-3000원 안에 살 수 있습니다.

집에서 끓이면 냄새 날줄 알았는데,
의외로 냄새 많이 안 나고
건강에 좋은 음식 먹을 수 있어
좋았습니다.

청국장은 친정엄마의
레시피로 처음 끓려 봤는데
맛있었습니다.

참기름으로 소고기 달달 볶다가,
김치 잘게 잘라 넣고
양파, 대파, 마늘, 애호박
된장 고추장 고춧가루 넣고
푹 끓이다가 마지막에
청국장이랑 두부 넣어 주었습니다.

민어는 비닐 벗겨내고,
지느러미 잘라줬습니다.
올리브 오일 바르고,
소금 후추 뿌린 민어를
에어 프라이기에 180도에 20분씩
앞뒤로 구웠습니다.

유부초밥과 전복장도 같이 곁들였습니다.

오늘 밥은 건강에 좋은
저녁밥상입니다^^

민어는 가시가 조금 많은
단점이 있지만,
통통하니 맛있습니다.

칼로리가 낮고 , 단백질도 풍부해

다이어트에도 좋다고 합니다.

또한 민어는 여름철 대표적인 보양식입니다.

지친 기력을 회복해 주는데 효과적입니다.

청국장은 끓이면 끓일수록
맛있는 것 같습니다^^

전복장이랑 된장으로 무쳐낸
오이 고추도 곁들여 먹습니다.

든든한 한 끼 밥상 먹으니
건강해지는 기분입니다.
청국장이랑 민어구이 잘 어울립니다.
한번 해서 드셔 보세요^^

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